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Roberto Pocaterra Pocaterra – Cabimas//
Tomates rellenos con huevo

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Tomates rellenos con huevo

disfruta de unos deliciosos tomates rellenos con huevos, te encantaran.

Roberto Pocaterra Pocaterra

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INGREDIENTES: 3 tomates perita 6 huevos frescos chicos 2cdas. de cibulette picada 3 rodajas de pan de campo Sal, pimienta y oliva Preparación Llevar a tostar las rodajas de pan con un toque de oliva y pimienta por ambos lados.

Roberto Pocaterra Pocaterra

Cortar los tomates perita a lo largo por el medio, quitar toda la pulpa. Llevar a una placa con un poco de oliva, sal y pimienta recién molida

Cascar e incorporar los huevos adentro de los tomates perita, condimentar con sal y pimienta. Espolvorear con cibulette picada

Llevar a horno fuerte por 7/8 minutos

Servir los tomates sobre las tostadas

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